Arearea Nui

El Po’e es un popular pudín de fruta tahitiano. Originalmente, este postre estaba envuelto en hojas de plátano y era cocinado en horno tradicional (fire pit). Esta es una versión más sencilla para elaborarse en las cocinas modernas. Ingredientes (de 4 a 6 porciones) De 6 a 8 plátanos maduros, pelados y cortados en trozos.  [ Leer más ]

Como les habíamos anunciado, el pasado sábado 19 de marzo de 2011 Arearea Nui asistió al festival Ori Tahiti, organizado por Ka Pâ Hula Alema, como participante en el Concurso de Orquestas Tradicional, el primer evento de este tipo para nosotros, y nos hace muy felices compartir con ustedes la noticia de que ¡obtuvimos el primer lugar! En esta  [ Leer más ]

Este sábado, 19 de marzo de 2011, se llevará a cabo el Concurso de Orquestas Tradicional organizado por Ka Pâ Hula Alema y ¡Arearea Nui participará! Aunque hemos tenido algunas presentaciones, con y sin bailarinas, esta es la primera vez que competiremos en un concurso y es para nosotros un honor hacerlo frente a un jurado  [ Leer más ]

El pasado fin de semana se llevó a cabo el Seminario de Baile y Percusiones Tahitianas con Faimano Tupea y Wilfrid Hoto, al que asistimos algunos miembros de Are’are’a Nui. Personalmente, nunca había tenido la oportunidad de vivir una experiencia como esa y puedo decirles que fue verdaderamente gratificante. Wilfrid Hoto es un excelente músico y, además,  [ Leer más ]

El 10 de Octubre próximo se llevará a cabo un encuentro polinesio con motivo del 3°aniversario Halau Nuku Hiva y ¡Are’are’a Nui estará allí! El evento es organizado por Guadalupe Romero “Luana” y tendrá lugar en el Parque de los Ciervos. Nuestra orquesta participará durante el primer bloque como se puede ver en el programa  [ Leer más ]

En esta ocasión, les mostraré cómo elaborar un pastel de zanahoria y piña. Esta es una receta basada en la cultura tahitiana pero no por ello es difícil de elaborar ya que todos los ingredientes están a tu alcance y puedes encontrarlos fácilmente en México. Recuerda que conocer una cultura implica también entrar en contacto con sus artes culinarias,  [ Leer más ]